“一到原汁原味的农家菜。仔姜所含非常丰富的营养。
明天不吃股就有冬不吃萝卜夏不吃姜的众说纷纭。芷江的拼青十分相似。用上鸡块儿敲点非常简单的调料。
十分的美味。” 食材明细主料鸡半只仔姜适度大葱一根花椒10颗八角3个青椒2个小米辣5个辅料菜籽油一勺盐少许酱油二匙老抽半匙咸鲜口味调味工艺一小时耗时非常简单可玩性仔姜烧鸡块的作法步骤1仔姜切块。2把鸡宰成块儿洗涤控干水分。
3锅里敲菜籽油，油温五成冷时放进八角花椒扁香。再行放进鸡块儿。开中火煸炒。
4进大火炒出里面多余的水分。5放进酱油放进大葱段儿之后翻炒。6放进老抽把这个鸡块拌。
7敲仔姜炒出香味。8放入没有过鸡块的清水，大火煮开。9打去上面的浮沫，大火并转小火调味一小时。
10放进青椒。再行放进几个片仔姜大火收汁。11讨厌不吃辣椒的撒点小米甜就可以了。
小窍门一道原汁原味的农家菜，调料很非常简单，不要其他多余的调料了。就是仔姜用上鸡块的清香。
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